中新网衢州4月25日电(邵燕飞)“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。
廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。
豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。
张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。
另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(完)
{随机集中}[详细]
[临夏州中级人民法院对故意杀人犯马林依法执行死刑]经最高人民法院核准,2023年6月21日,甘肃临夏州中级人民法院依照法定程序对罪犯马林执行死刑。检察机关依法派员临场监督。[详细]
他表示,任何国家都不能强迫中方选边站队,更不得歪曲抹黑中方立场,对中国企业和个人的非法单边制裁也要停止。如果真要中方选边,中方选择和平、劝和促谈、政治解决一边。一些国家要求中国不要向俄罗斯提供武器,到底是谁在向冲突方提供武器,全世界看得清清楚楚,我们敦促有关国家停止拱火浇油,停止抹黑诬蔑中国。[详细]
中共中央政法委员会主办
Copyright 2015 zhizaoquanzhoubaishicai.stonesou.com All Rights Reserved 京ICP备 14028866 号-1 金牛网 © 2023版权所有